Eu, você, o Dalai Lama e a Carne
Por Vitor Caruso Jr.

Neste mês de janeiro, o Dalai Lama conduziu na Índia uma das mais importantes cerimônias de iniciação do Budismo Tibetano, chamado Kalachakra.

Em uma de suas descrições sobre a importância das mensagens transmitidas, ele comentou:

"Sua Santidade diariamente falava sobre a questão de que muitos de nós em prol de nossa sobrevivência matávamos muitos seres vivos. No último dia do evento fez um apelo, fiquei surpreso com Sua Santidade, pois ele realmente pediu, fez um pedido para que se pudéssemos e tivéssemos condições, parássemos de nos alimentarmos de carne assim possibilitando a sobrevivência e diminuição do assassinato de muitos seres. Lembrou que para grande maioria de nos o alimentar-se de carne animal é algo desnecessário frente a grande quantidade e diversidade de escolhas que temos por uma alimentação vegetal. Elogiou o povo indiano que em sua grande maioria segue o vegetarianismo e disse que poderíamos nos espelhar neste exemplo como também uma pratica de não-violência e em prol da paz."(de www.montanhadourada.org).

Este assunto gerou muita polêmica, quando passei para os alunos o documentário : A Carne é Fraca, produzido pelo Instituto Nina Rosa.

Alguns foram a favor do filme, outros contra, alguns adotaram o vegetarianismo
outros não.

Não quero neste texto, convencer ou argumentar a respeito deste assunto, pois acredito que o filme citado apresenta argumentos de forma mais competente do que eu posso fazer.

Tenho duas motivações para ser vegetariano, e aqui lhes apresento, sou professor de yoga, e um dos principais yamas (código de ética) ensinados no yoga é a não-violência, e não posso, por coerência pessoal, colaborar com formas de produção que sejam contrárias a este princípio. Em segundo lugar, procuro em meus gestos, espelhar exemplos para que possam servir de ajuda ao próximo, e a alimentação vegetariana é um bom exemplo saudável a ser seguido. Assim como procuro seguir os exemplos de Gandhi, Prof. Hermógenes, e o apresentado acima, do Dalai Lama.

Já conversei com dezenas de profissionais sobre este assunto, médicos, nutricionistas e também li vários artigos a respeito, antes que alguém contra-argumente sobre a possibilidade de desnutrição, falta de proteínas e anemia, afirmo baseado em muitos dados, que não reproduzo aqui, para economia de seu tempo. O problema de uma dieta vegetariana completa é a falta de vitamina B12, descoberta em 1948, e produzida por bactérias. Podemos encontrar esta vitamina nos leites e ovos caipiras, consumidos moderadamente, sem exagero.

O mais importante, em nenhum momento deve-se obrigar ninguém a seguir uma dieta vegetariana, pois aí estaríamos usando de violência similar à que repudiamos. A melhor atitude é o exemplo que damos.